PRZEPIS NA WEGAŃSKI SOS PIECZENIOWY
WEGAŃSKI SOS PIECZENIOWY SKŁADNIKI: ➣ 2 cebule ➣ 2 liście laurowe ➣ 2 ziarna pieprzu ➣ 2 ziarna ziela ➣ 1 gałązka świeżego tymianku ➣ 1 gałązka świeżego rozmarynu ➣ 2 – 3 łyżki oleju, najlepsza będzie oliwa z wytłoczyn oliwek ➣ 1 marchew ➣ 1 pietruszka ➣2 laski selera naciowego ➣ 2 ząbki czosnku ➣ 1/2 łyżki brązowego cukru ➣ 2 łyżki koncentratu pomidorowego ➣ 2 łyżki sosu sojowego ➣ 1 litr bulionu warzywnego ➣ s ól i czarny pieprz WYKONANIE: ➣ Na dnie rondelka rozgrzać olej. Cebulę pokroić w pióra i dodać razem z pieprzem, zielem angielskim, tymiankiem i rozmarynem do garnka. Podsmażać do momentu, kiedy cebula delikatnie się zabrązowi. ➣ W międzyczasie marchew i pietruszkę obrać, następnie pokroić w grube plastry; seler pokroić w paseczki; a czosnek posiekać. T...
